Menus entrees

Demi pomme cuite à l'Orange avec ses figues frittées 

Crème de Banane sur Omelette crackers

Petit cake au fruit confis

Boule de chou pomme gratiné et bouillon châtaigne/ poireau

Salade de Blette et cube de coing

Navet cuit dans sa croûte de Brioche 

Salade de rutabaga et ses cèpes et

champignons de Paris 

Rouleau de laitue avec son fondant de cube de papaye au beurre

Soupe goyave au Fromage blanc

Biscuits aux sapotille et noix

Oeufs en papillote et ses garnitures 

celeri-rave et carambole au beurre

Café de Paris aux herbes

Veloute échalote et Sirop grenade

Vol au vent aux pois gourmand et

mangoustan 

Petit mouffin aux anone et pastèque,

et son bouillon de pomelo

Salade de pourpier et Chips de carottes

Chou pomme glacée, et ratatoulle de blette et jambon

Noix coco et panais grilles

Groseilles et prunes sur pain perdu,

avec crème kale sucre