Menus entrees

Omelette aux champignons et rutabaga farcis

Choufleur crème béchamel vanilee

et Fromage raclette au poivre

Figue de barbarie grillée dans son feuilleté 

Soda fraise et carambole au Café Mocca 

Pavé de blette à l'Huile de noix et son oeuf mollet aux ciboulettes

Avocat en cube avec filet de pomme

grenade et fruits cassis aux Chips 

de carottes

Creme vanille et carambole aux pépins de noisettes

Coque de crème mangue aux sapotilles et cubes de coing à la

moutarde douce

Vererie goyave et papaye sur pains

perdus

Chou à la crème chou kale et filet de poivron rouge

Gratin aux oseilles et chou-fleur à la

sauce de châtaigne, flûte grissini

Chou pomme avec son fondant carré 

de petits pois chantilly/johourt aux persil

Salade fève aux lentilles roses et rondelles de pomelo jaune 

Endives en salade et ses pois chiches rouges, a l'huile d'olive

Macarons aux épinards et Fromage de chèvre