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Top articles

  • Menu detoxe. Music

    25 décembre 2017 ( #Les bonnes choses de la terre )

    Coupé de champagne, petits beurres au Caviar. Tortellini aux noix.

  • Menu detoxe. Music

    25 décembre 2017 ( #Les bonnes choses de la terre )

    Pop émincés de vaud avec son bouillon à la moutarde. Jourte fraise/myrtille.

  • Desserts

    02 janvier 2018

    Fondants aux amaretti et figues Roulade de pain raisin et noix Boule de Glace à la crème et johurt nature

  • Desserts

    02 janvier 2018

    Pomme avec son fondant de crème noisette Glace, dans sa croûte de pâte chou à la creme Cake citron avec son fondant de poire entière Cornet de Glace marron vermicelle Meringue Figues au miel, glacées Poudding au serré avec ses mini-tartes en Pyramide...

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Pain aux olives et cubes kiwi. Coupe Glace pistaches vertes et Marrons au Kirsche.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Velouté d'asperges et crackers. Ragout de bœufs à la sauce hollandaise persils. Roulade au citron et Wodka vert.

  • Desserts

    02 janvier 2018

    Soda oranges sanguines et feuilles de menthe Johourt Glace menthe et pistache confis Biscuits citron amaretti et son bouillon de melon vert Oranges blondes à l'huile d'olive et Pommes croquettes

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Rouleau hivernal souchis et coulis de clémentines. Abricots secs et Gaspaccio de raisin blanc.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Citrouille et figues sur pavé d'endives. Choux à la crème de choux rouges.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Blinis au hachis et carottes speculooses. Prunes et pruneaux sur Pancake.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Bateau au pain d'épices et noix. Salade ruccola et Filets d'épinards. Poissons Filets de perches au chutney citron Curry. Souffles aux oranges confises.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Clafoutis de pommes et pains à la canelle. Agnau gigot et brioche. Iglou au fondant fraise.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Cuisse de poulet blanc et olives noires. Pyramide de pancakes au rocfort. Cup café glacé et chips de Meringue.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Salade de choucroute aux Pommes et Ananas. Toaste kiwi et moules. Cup de fruits flambés au Kirsche.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Oeufs au plat et jardinerie légumes. Filet mignon et chips de Pommes de terre paprika. Cup crème melon vert au marsala. The estragon au citron.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Banane verte au coulis d'artichaut. Veloutee de pamplemousse rose et coquilles de Saint-Jacques. Cup marrons noisette et

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Accras de pommes de terre et Nouilles vertes. Filet et entrecôte de vaud et son bouillon de choux rouges au Marrons. Panache de Banane et orange.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Pot au feu flamme d'or végétarien. Noix de Pecan au caramel et miel. Macedoine de raisins noirs et blancs.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Petits choux de Bruxelles en pâte brisée. Caviar de peperonis rouges et cubes d'aubergines au miel. Pickels de Pralinés sur nappe de Sirop Banane verte.

  • Menu minceur

    30 décembre 2017

    Tomates caramélisées au romarin sur toast. Concombre avec Pesto aux oeufs et cornichons, broccolis. Panna Cotta Ananas.

  • Menu detoxe

    29 décembre 2017

    Salade de laitue et oranges aux Filets d'haricots rouges et amendes croques. Lasagne aux raviole de saumon et son bouillon de truites Kardamom. Sirop aux bananes vertes.

  • Menu detoxe

    29 décembre 2017

    Potage aux choux verts et speculose de noix. Rouleaux d'Omelettes aux légumes hivernaux à la crème. Eclair Mocca et noisettes.

  • Menu detoxe

    29 décembre 2017

    Pavé d'endives avec ses papillottes de jambon éclats de poulets au safran. Tartes mais/Pommes de terre aux confis de carottes glacées. Meringue au marrons vanillés.

  • Menu detoxe

    28 décembre 2017

    Pain tressé au jambon et cresson. Adrio aux lards et feuilles de laurier ficellees. Cerises confis dans leur croûte de brioche au beurre sans sucre.

  • Menu Green-House detox

    28 décembre 2017

    Pommes boscops fourrées de cubes de Pommes Granny Smith. Boule d'or de fromages blancs aux étincelles de pistaches vertes. The camomille aux miel.

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