Desserts

Mouffin au fruits cassata et amendes

frittées au miel

Bowle de cubes de rhubarbe et noix au marsala

Smoothie kave et melon vert, avec briques de Marrons glacés 

Riz au lait avec couronne de mirabelles

Figues fraîches et biscuits bricelet 

Cornet avec molleux de bettesraves

et éclipses de biscottes céréales 

Chips de noix et chocolats aux amendes confises aux Panna Cotta menthe

Flûtes au champagne sélection

Speculose de carottes caramélisées sur nappe d'omelette aux oeufs bio.

Poire cuites au coulis chaud de safran de Pommes et tomates noires, biscottes à la lavende

Roulade citron vert, crème vanille/caramel confiseur

Amaretti et fruits au miel, flûte crispy aux noix cashwear

Petits beurres au chocolat praliné surchoix

Cornets à la Mousse de Pommes de terre douces et dips mangue 

Blinis cresson/Banane 

Couronne petites brioches au Fromage Petit Suisse sucré 

Panna Cotta Sirop d'artichaut

Chou a la crème et vermicelles d'Amaretti

Clafoutis de cerises et Panna Cotta 

Toast sucré au chutney de fraises et crème fraîche, avec cubes de figues vertes

Gateau à la crème fraîche double, bouillon de Poire au cognac

Tarte aux prunes, avec ses noisettes frittées au beurre

Petite citrouille avec son fondant de crème pistaches vertes, et étoiles de melon

Pudding au caramel dans son manteau de pâte Stroudel 

Petit soufflé au concombre sucré, et couronne de petites poires au Calvados

Granola aux baies rouges et biscottes au chocolat blanc 

Porridge semoules sucrées et compote Yoghurt chiffonnade d'ananas 

Salade fruits mais, cubes de fêta et ricotta

Cup de mâche au miel et bouillon

granberries

Crumble de Marmelade orange amère en croûte de cacahuètes 

Cocktail cidre et bouillon sabayon myrtilles

Croquant aux olives roses et fruits florentins

Barigoule de potiron et oeufs mollets

au miel

Papillote d'orange à l'huile d'olive

Boule Plus que Parfait avec son fondant lemon curds rocamadour

Chausson de petits macarons au cumin

Mousse de noix de cajou et Aloe vera

Billes de chocolats au rhum

Boulettes de noix et sésames 

Crostini aux olives et gingembre

Croute Mont d'Or avec son fondant grenade

Noix Pecan dans sa croûte de caramel

Crème caramel brûlée et ses feuilles d'artichaut 

Jardin de fruits et cubes de provolone

Glace Green thé avec biscottes florentines

Rémoulade au melon vert et Cocktail de fruits sec

Salade d'oranges sanguines et figues fraîches chantilly

Soufflé au murs et carottes

Brioche avec son fondant aux pralinés fine Food sélection 

Briquet au Pommes vertes et gelée brocolis sucrée 

Navets de cerise amaretti et bouillon de mascarpone